❶ Kā Sagriezt Burkānu

Satura rādītājs:

❶ Kā Sagriezt Burkānu
❶ Kā Sagriezt Burkānu

Video: ❶ Kā Sagriezt Burkānu

Video: ❶ Kā Sagriezt Burkānu
Video: Svaigu kāpostu - burkānu salāti 2024, Marts
Anonim
Kā sagriezt burkānu
Kā sagriezt burkānu

Burkānus izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai - zupām, sautējumiem, sautējumiem, sānu ēdieniem, salātiem. Spožās krāsas dēļ burkāni kalpo arī kā trauka rotājums. Lai saglabātu formu un garšu, burkānu sagriešanai ir vairāki veidi. Atrašanās vieta: Atrašanās vieta:

Jums būs nepieciešams

- nazis;

- virtuves dēlis.

Salmiņš.

Šī sagriešanas metode ir piemērota, lai pagatavotu pirmos ēdienus, kad burkānus iepriekš apcep augu eļļā kopā ar sīpoliem un citiem dārzeņiem, un tad vārīšanas laikā tos ievieto traukā. Vispirms sagrieziet burkānus šķēlēs, pēc tam salieciet vairākas šķēles un sagrieziet sloksnēs.

Apļi.

Sagriezti burkāni izskatās skaisti gaļas buljonos, dārzeņu ēdienos, dārzeņu un gaļas sautējumos, kur tiek izmantota rupjā traukā iekļauto sastāvdaļu sagriešana.

Ziedi.

Lai šķēlēs burkānus šādā veidā, jums nepieciešama pacietība un asu, plānu nazi. Vispirms sagrieziet burkānus šķēlēs. Tad katrā lokā pa perimetru izgrieziet mazus trīsstūrus. Šādi oriģināli sagriezti burkāni izskatīsies skaisti marinētu gurķu un tomātu burkās, kā arī bērnu ēdienu rotājumā.

Klucīši.

Ja jūs pievienojat vārītus burkānus salātiem, piemēram, vinaigrette vai Olivier, vislabāk tos sagriezt mazos kubiņos, tāpat kā pārējās sastāvdaļas. Lai to izdarītu, vispirms sagrieziet burkānus aprindās, pēc tam salieciet vairākus apļus un sagrieziet kubiņos.

pieci

Svītras.

Gatavojot gaļas vai dārzeņu ruļļus, izmantojiet burkānu sloksnes. Lai to izdarītu, sagrieziet burkānus gareniski. Pēc tam katru pusi sagrieziet vēlamā biezuma sloksnēs.

Lieli gabali.

Gatavojot atsevišķu garnīru ar burkāniem vai kā daļu no dārzeņu garnīra, sagrieziet burkānus lielos gabaliņos. Šī metode ir ideāli piemērota burkānu grauzdēšanai vai tvaicēšanai. Lai to izdarītu, sagrieziet burkānus vairākās daļās, pēc tam katru daļu gareniski sagrieziet 2 vai 4 daļās.

Ieteicams: