❶ Diēta Ar Paaugstinātu Kuņģa Skābumu / Pārtiku, Ko ēst, Ko Var, Ievārījumu, Traukus, Kādus ēdienus

Satura rādītājs:

❶ Diēta Ar Paaugstinātu Kuņģa Skābumu / Pārtiku, Ko ēst, Ko Var, Ievārījumu, Traukus, Kādus ēdienus
❶ Diēta Ar Paaugstinātu Kuņģa Skābumu / Pārtiku, Ko ēst, Ko Var, Ievārījumu, Traukus, Kādus ēdienus

Video: ❶ Diēta Ar Paaugstinātu Kuņģa Skābumu / Pārtiku, Ko ēst, Ko Var, Ievārījumu, Traukus, Kādus ēdienus

Video: ❶ Diēta Ar Paaugstinātu Kuņģa Skābumu / Pārtiku, Ko ēst, Ko Var, Ievārījumu, Traukus, Kādus ēdienus
Video: БИЗНЕС-ИНФОРМАТИКА ВШЭ И ПРОГРАММА "БАКАЛАВР+" 2024, Marts
Anonim
Diēta ar paaugstinātu kuņģa skābumu
Diēta ar paaugstinātu kuņģa skābumu

Gastrīts, iespējams, ir viena no visbiežāk sastopamajām kuņģa slimībām mūsu laikā. Tomēr gastrīts ir ļoti plašs jēdziens, kas ietver arī gļotādas stāvokli, kuņģa aktivitātes līmeni, kuņģa sulas skābumu utt. Tāpēc ārstēšana, kā arī uzturs cilvēkiem ar tādu pašu šķietami vienādu diagnozi var būt pilnīgi atšķirīga. Šodien sieviešu žurnāls JustLady runās par to, kāda diēta jāievēro ar paaugstinātu skābumu. Atrašanās vieta: Atrašanās vieta:

Kur visbiežāk rodas gremošanas problēmas, droši vien zina katrs pieaugušais, taču reti kurš pievērš uzmanību šim jautājumam, līdz slimība sāk atgādināt par sevi ar sāpīgiem simptomiem.

Un tas ir, vairums no mums dzīvo pēc principa: "Es nokavēju brokastis, paēdu uzkodu pusdienās, sirsnīgas vakariņas naktī." Un uzkodu izvēle parasti ir maza - ātrās ēdināšanas un citi ātri “prieki”. Tādējādi nepatikšanas galvenokārt rodas, jo īpaši, kuņģa sulas normālas skābuma pārkāpuma gadījumā.

Šis traucējums ir tik izplatīts, ka daudzi to pat neuzskata par slimību, turpinot ēst pēc sen izveidotas shēmas, labākajā gadījumā papildinot uzturu ar ārsta izrakstītajām zālēm.

Tomēr šāda ārstēšana visbiežāk nedod pozitīvus rezultātus, uzbrukumi notiek biežāk, un paasinājumi ir arvien sāpīgāki.

Šodien mēs apskatīsim diētu ar augstu kuņģa skābumu, kas palīdzēs pārdzīvot saasināšanās periodu, kā arī iemācīsimies ēst, lai mazinātu vēl viena slimības uzbrukuma risku.

Vispirms apskatīsim, kādi simptomi ir raksturīgi augstam skābumam.

Tādas sajūtas kā grēmas, dedzinošas sāpes kuņģī, smagums pēc ēšanas, atraugas ar rūgtu vai skābu garšu norāda uz paaugstinātu kuņģa sulas skābumu. Arī šiem traucējumiem raksturīgs zarnu aizcietējums, zināms garšas zudums.

Simptomi ir īpaši izteikti pēc skābu, rūgtu, pikantu ēdienu, marināžu, cepta, trekna ēdiena lietošanas.

Ja, ievērojot līdzīgus simptomus un vēl jo vairāk diagnozi, jūs neievēroat saudzējošu diētu, tad šāda vieglprātīga attieksme var izraisīt slimības saasināšanos. Galu galā sālsskābe, kas nepieciešama pārtikas gremošanai, ar koncentrācijas palielināšanos var korodēt kuņģa sienas, kas var izraisīt vēl nopietnākas sekas.

skābuma diēta
skābuma diēta

Diēta ar augstu skābumu

Kādi ieteikumi jāievēro, lai novērstu slimības attīstību vai saasināšanos? Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību produktu un ēdienu izvēlei.

Diēta ar paaugstinātu kuņģa skābumu pilnībā izslēdz bagātīgus, piesātinātus buljonus. Sēņu buljons šajā sakarā ir īpaši bīstams. Nav arī ieteicams dārzeņu zupas pagatavot pārāk piesātinātas.

Paasinājuma periodos pirmie ēdieni parasti ir vēlams gatavot zupu biezeni, kā arī biezā veidā (auzu zupa).

No dārzeņiem labāk izvēlēties tos, kas satur mazāk šķiedrvielu, tas jo īpaši attiecas uz slimības saasinājumu. Tātad burkāni, kartupeļi, rutabagas, ziedkāposti jebkurā laikā jums būs piemēroti. Bet redīsi, kāposti, skābenes vislabāk tiek patērēti mazos daudzumos un laikā, kad jūtaties labi.

Labāk ir izvēlēties augļus un ogas, kas nav skābes, un saasināšanās laikā tos ēd tikai vārītā vai ceptā veidā. Jebkurā gadījumā dārzeņi un augļi tiks absorbēti ātrāk, ja no tiem pagatavosiet putras, kartupeļu biezeni.

Runājot par gaļu, ir vērts apstāties pie zema tauku satura šķirnēm, un labāk ir gatavot gaļu un zivis, sautēt, tvaicēt. Faktiski tauku saturs īpaši neietekmē sālsskābes ražošanu, bet taukskābju ēdieni kuņģī paliek ilgāk, no kuriem vajadzētu izvairīties, ja ir augsts skābums. Paasinājuma laikā rūpīgi jāuzrauga tauku uzņemšana. Dienā atļauts lietot 2 tējkarotes augu eļļas.

Diēta ar augstu skābumu neizslēdz arī putru. Tos var vārīt ūdenī vai pienā; ja viņu stāvoklis pasliktinās, labāk tos ēst arī biezenī. Arī biezpiens jums būs noderīgs, nevajadzētu atteikties no piena, olām.

No dzērieniem vislabāk der tīrs ūdens, vāja tēja, kompoti no svaigiem un žāvētiem augļiem, želeja ir īpaši noderīga. Izvairieties no kafijas un gāzētiem dzērieniem.

Labāk ir pēc iespējas retāk lietot ceptas, pikantas un pikantas garšvielas, marinējumus, kūpinātu gaļu un marinādes, un saasināšanās gadījumā, protams, pilnībā izslēgt no uztura. Labāk ir arī ierobežot sāls pievienošanu, bet cukurs neko daudz nenodarīs.

Vēl viens noteikums tiem, kas ievēro diētu ar paaugstinātu kuņģa skābumu, ir frakcionētas ēdienreizes. Tas ir, jums ir nepieciešams ēst ēdienu pietiekami bieži un mazās porcijās.

Ir vērts pievērst uzmanību arī produktu kombinācijai. Piemēram, pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām, vislabāk nav kombinēt ar pārtiku ar augstu ogļhidrātu saturu. Kas attiecas uz dzeršanu, labāk ir dzert apmēram pusotru stundu pēc ēšanas. Turklāt nav ieteicams dzert ēdienu ēdienreizēs.

Šāda diēta var šķist slikta. Patiesībā, ja jūtaties labi, varat to paplašināt, ievērojot vispārīgās vadlīnijas. Ja jūtaties labi, varat atļauties ēst nelielu gabalu kaut ko aizliegtu, bet ļoti garšīgu. Bet tas nav jādara bieži un, protams, slimības saasināšanās periodos jāatgriežas pie pareiza uztura.

grēmas hiperaciditātes diēta
grēmas hiperaciditātes diēta

Septiņu dienu diēta ar augstu kuņģa skābumu

Diena 1

Brokastis: biezenī pagatavota griķu biezputra, biezpiena suflē, glāze tējas.

2. brokastis: vārīta ola.

Pusdienas: auzu zupa, tvaicēti gaļas klimpas, burkānu biezenis, glāze žāvētu augļu kompota.

Vakariņas: tvaicētas zivju kūkas, daži makaroni.

Pirms gulētiešanas: piens vai krējums.

2. diena

Brokastis: putra "Hercules" pienā, kotletes, tvaicēti, kartupeļu biezeni un burkāni, tēja ar pienu.

2. brokastis: biezpiena un biešu pankūkas.

Pusdienas: skvoša zupa ar grauzdiņiem, liellopa stroganoff ar nūdelēm (vāra gaļu), plūmes.

Vakariņas: slinki pelmeņi, glāze tējas.

Pirms gulētiešanas: cepumi, glāze piena vai krējuma.

3. diena

Brokastis: mīksti vārīta ola, grauzdētas maizes gabals.

2. brokastis: burkānu un ābolu suflē.

Pusdienas: rīsu zupa ar pienu, vistas tvaicēti kotleti, omlete, augļu želeja.

Vakariņas: gaļas biezeni, kartupeļu biezeni, daži spināti.

Pirms gulētiešanas: biezpiena suflē.

4. diena

Brokastis: rīsu biezputra pienā.

2 brokastis: sviestmaize uz grauzdēta maizes gabala ar sviestu un sieru, tēja ar pienu.

Pusdienas: dārzeņu biezeņa zupa, vārīta teļa gaļa ar dārzeņiem un rīsiem, ābolu uzpūtenis.

Vakariņas: poļu zivis, vārīti kartupeļi, zāļu novārījums vai glāze mežrozīšu novārījuma.

Pirms gulētiešanas: piens vai krējums, cepumi.

5. diena

Brokastis: nūdeļu kastrolis ar biezpienu, tēja ar pienu.

2 brokastis: augļu vai ogu ķīselis, žāvēts bagelis.

Pusdienas: rīvēta vistas zupa, cepta vistas gaļa ar rīsiem, rīvēts ābols un vārīti burkānu salāti.

Vakariņas: liellopa gaļas kotletes ar nūdelēm, glāze tējas.

Pirms gulētiešanas: piens vai krējums ar cepumiem.

6. diena

Brokastis: olu suflē, biezenī saputota auzu pārslu putra, tēja.

2. brokastis: glāze piena želejas.

Pusdienas: burkānu biezeņa zupa ar grauzdiņiem, kartupeļu biezeni, tvaicētas zivju bumbiņas.

Vakariņas: vārīti kartupeļi, spināti, teļa šnicele, glāze mežrozīšu buljona.

Pirms gulētiešanas: krējums vai piens, grauzdiņi.

7. diena

Brokastis: mannas putra ar pienu, gaļas suflē.

2. brokastis: augļu suflē, tēja ar pienu.

Pusdienas: dārzeņu biezenī zupa, cepti āboli, nedaudz ievārījuma.

Vakariņas: dārzeņi ar maltu gaļu, biezpiena pudiņš, glāze tējas.

Pirms gulētiešanas: krējums vai piens.

Kā redzat, diēta ar paaugstinātu kuņģa skābumu var būt diezgan daudzveidīga un garšīga. Protams, kopā ar diētu jums jālieto arī ārsta izrakstītās zāles. Arī ārsts var sniegt jums savus ieteikumus par uzturu, atkarībā no precīzas diagnozes un stāvokļa.

Alexandra Panyutina

sieviešu žurnāls JustLady

Ieteicams: